Pečená vepřová plec nakládaná

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

27× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
kmín
pepř
1 menší mrkev
2 cibule
2-3 lžíce dijonské hořčice
3-4 dl světlého piva
5 stroužků česneku
1 kg vepřového plecka

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky mrkev na kolečka a česnek utřeme. Smícháme s masem přidáme koření a hořčici (nesolit). Dáme do lednice do druhého dne. Potom osolíme podlijem pivem a dáme péct do měkka. podle potřeby podléváme vodou.