Pečená vepřová žebra

Autor receptu: dajul (249 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

34× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z oleje, česneku, sojóvé omáčky, medu, koření a soli uděláme marinádu, kterou potřeme žebra ze všech stran, naskládáme do pekáčku a necháme do druhého dne v chladnu odležet. Druhý den podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena. Během pečení žebra obracíme, přeléváme výpekem a podléváme vodou, pokud se vypařila. Ke konci pečení poklici sundáme aby se maso opeklo.