Pečené bramborové plátky se sýrem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 kg brambor (vařené ve slupce)
špetka soli
špetka pepře
1/2 lžičky kmínu (drcený)
150 g másla
200 g balkánského sýra
4 dl mléka
2 vejce

Pracovní postup:

Vychladlé brambory oloupáme a nakrájíme na plátky. Vložíme je na pekáč vymazaný polovinou dávky másla, okořeníme kmínem, osolíme a po obou stranách mírně opečeme. Potom je zalijeme vejci rozšlehanými s jemně strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě zapečeme. Při podávání je sypeme drobně sekanou pažitkou nebo petrželkou.