Krůtí medailonky s chřestem a klíčky
60
0
1
Krůtí stehno zbavíme šlachovitých částí, nakrájíme na menší porce, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme oloupaný prolisovaný 1 stroužek česneku a promícháme. Uložíme na olejem vymazaný pekáč a upečeme ve vyhřáté troubě. Během pečení poléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a dáme do hrnce. Přidáme mražený špenát, osolíme, podlijeme drůbežím vývarem a krátce dusíme. Rajčata omyjeme, odstraníme tvrdé části, nakrájíme a přidáme do špenátu. Zbylý česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme, ochutíme jím zeleninu a krátce prohřejeme.