Pečené kuře na zelí a anglické

Autor receptu: maruskaji (55 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

34× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cca špetka soli (mořská-dle chuti)
cca špetka chilli (jen velmi jemně na kuře)
1 lžička kmínu (dle chuti)
0,5 lžičky podravky bez glutamátu
125 g anglické slaniny (plátkovaná)
cca 1 dl vody ( na podlití)
4 kuřecí čtvrtky
1 kysané zelí (jedna sklenice-používám kupované)

Pracovní postup:

Na plech nejdříve poklademe plátky anglické slaniny tak, aby byla po celé ploše plechu. Poté poklademe zelím - dávám jednu celou sklenici sterilovaného zelí. Na zelí položím čtvrtky kuřete a ostatními ingrediencemi jej okořením. Podliji vodou a peču cca 1 hodinu - podle toho jak vám peče trouba. Podávám buď s chlebem nebo bramborem. Děláme již roky hlavně na chalupě.