Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Kuře pokojové teploty opláchneme a důkladně osušíme tak získáme křupavou kůrčičku. Dovnitř kuřete vložíme pokrájené bylinky a nadrobno nasekané stroužky česneku, smíchané se dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Ve 200ml horké vody necháme rozpustit 2 bujonové kostky a přidáme zbytek másla. Kuře dáme do pekáčku a touto směsí důkladně potřeme zbytkem podlijeme. Už nemusíme solit . Pečeme v troubě předehřáté na 180 - 200°C zhruba 75 až 95 min. Během pečení kuře alespoň 2x otočíme , aby se se upeklo ze všech stran. Asi 20 min.před koncem pečení přidáme do pekáčku rozpůlené paličky česneku, 10 min. před koncem pečení obložíme cherry rajčaty . Podáváme s rýží, hranolky nebo brambory.