Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, vložíme do pekáče s olejem a máslem a přidáme na plátky nakrájený česnek. V předehřáté troubě kuře zapečeme, podlijeme, snížíme teplotu a za občasného přelévání vypečenou šťávou a podlévání pečeme doměkka. Pak kuře zalijeme smetanou, posypeme petrželkou a jen prohřejeme.