Pečené plecko s kořením

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 větvička čerstvého oregana
sůl podle chuti
1 lžička koření Country
1/2 lžičky koření Drákulova smrt
4 lžíce oleje
4 plátky vepřového plecka (asi 1 cm silné)
2 stroužky česneku (malé)

Pracovní postup:

Do misky dáme olej, česnek nakrájený na plátky, koření, nakrájené oregano a promícháme. Touto směsí potřeme maso z obou dvou stran, osolíme a uložíme do nádoby ve které budeme péct. Přikryjeme poklicí a dáme přes noc do chladna. Druhý den podlijeme trochou vody a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do měkka a dočervena. Během pečení maso poléváme výpekem, podle potřeby podléváme vodou a jednou obrátíme. Podáváme s bramborem a zeleninou.