Pečeně s rozinkami a oříšky

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mleté maso vložíme do mísy, přidáme hladkou mouku, strouhanku, vejce, smetanu, rozinky a vlašské ořechy. Dochutíme tymiánem, solí, pepřem. Troubu předehřejeme asi na 170°C. Ruce si namočíme ve vodě a z masové směsi vytvoříme hladké válečky, které klademe do pekáčku. Mírně podlijeme vodou a vložíme do trouby. Pečeme asi 30 minut. Připravíme si dip. Do hrnce nasypeme cukr, přilijeme asi 250ml vody, přidáme rozinky a přivedeme do varu. Vodu postupně vyvaříme, až vznikne cukrový sirup. Přidáme hořčici, promícháme a dochutíme podle vlastní chuti solí. Pak dip necháme vychladit. Sekanou podáváme studenou, nakrájenou na tenké plátky. Jako přílohu podáváme dip a čerstvé pečivo.