Pečené steaky z mečouna

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme si 4 čtverce silného alobalu, tak velké, aby stačily na zabalení rybích steaků. Na každý čtverec položíme 1 steak a okraje alobalu zdvihneme. Maso osolíme a opepříme, vymačkáme šťávu z limetek. Máslo nakrájíme na 4 dílky, na každý steak položíme 1 dílek másla, 2 srdíčka artyčoků a zalijeme 1/4 limetkové šťávy. Balíčky uzavřeme a položíme na plech, pečeme 25 minut na 180°C. Maso se musí po zapíchnutí nože snadno rozdělovat na kousky. Citron nakrájíme na kolečka, balíčky s mase a artyčoky dáme na talíře, pootevřeme a položíme kolečka citronu.