Pečený kapr po francouzku

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné brambory nakrájíme na osminky a uvaříme v osolené vodě.Scedíme,navrstvíme do vymazané ohnivzdorné mísy,posypeme jedním uvařeným vejcem nasekaným nadrobno,strouhaným sýrem a drceným kmínem.Povrch poklademe porcemi očištěného kapra bez hlavy.Každou porci několikrát nařízneme,do otvorů vložíme tenké plátky citronu,osolíme,pokapeme rozpuštěným máslem a citronovou štávou,dáme do vyhřáté trouby a upečeme doměkka.Hotové porce kapra ozdobíme druhým uvařeným vejcem nakrájeným na osminky a posypeme nasekaným koprem.