Pečený losos s křenovou omáčkou

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

z lososa stáhneme kůži a řádně omyjeme a osušíme.Do pánve dáme slabou vrstvu oleje,zahřejeme vložíme porce lososa,osolíme a zvolna pečeme z každé strany 5 minut.po této době na každý řez dáme kousek másla a nádobu s rybou přendáme do rozehřáté trouby.Pečeme při 180-200 stupních zhruba20 minut.Porce přendáme na mísu,podlijeme omáčkou a ozdobíme plátky citronu a brusinkovým kompotem.příprava omáčky:Smetanu,cukr,worchesterovou omáčku a citronovou šťávu našleháme nakonec vmícháme strouhaný křen popř.dosolíme. Příloha brambory,chléb.