Pěna z bílé čokolády podle sonizny

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g bio čokolády
1 lžíce cukru krupice
100 ml smetany
2 vejce

Pracovní postup:

1) Rozpustíme čokoládu na parní lázni necháme lehce vychladit. 2) Šlehačku ušleháme. 3) Vyšleháme bílky do pěny. 4) Vyšleháme žloutky z cukrem. 5) Opatrně smícháme šlehačku, bílky a žloutky, přidáme čokoládu. Nalejeme do nádob, ozdobíme ovocem (např. jahodami) a necháme ztuhnout v lednici.