Krůtí medailonky s chřestem a klíčky
60
0
1
Mleté maso (může být i na půl s vepřovým) osolíme, přidáme vejce, v mléce namočené a vymačkané rohlíky, sekaný libeček, nakrájenou a rozškvařenou slaninu, strouhanku a vše dobře promícháme. Ze směsi tvoříme kuličky, které lehce obalíme v drceném pepři a na horkém oleji osmažíme ze všech stran. Na talíři pokapeme kuličky kečupem a obložíme čerstvou zeleninou. Podáváme s hranolky, smaženými brambory, chlebem.