Studený jablkový křen
10
2
3
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky, prolisovaný česnek a rajský protlak. Osolíme, okořeníme a dusíme asi 15 minut. Potom vmícháme na nudličky nakrájené uzené nebo šunku a dusíme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří. Směs rozdělíme na plátky veky a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a zapékáme dokud se neroztaví sýr. Před podáváním můžeme ozdobit zelenými bylinkami - petrželka, bazalka, nať mladé cibulky....