Pikantní králík s jasmínovou rýží 1

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Ingredience

Králíka naporcujeme a dáme ho do vody spolu se zeleninou (celer, mrkev, cibule, 4 stroužky česneku) a jedním svazkem petrželky. Přidáme sůl a pepř a vaříme asi jednu hodinu.
Uvařeného králíka vyndáme a obereme maso od kosti. Natrháme na menší kousky.
Vývar scedíme a dáme stranou.
Zázvor, chilli papričky (bez semínek) a 5 stroužků česneku nakrájíme na plátky, slaninu na proužky. Vše orestujeme na olivovém oleji, přidáme i arašídy.
Po chvíli přidáme i králičí maso a lžíci medu, podlijeme vínem a dochutíme sójovou omáčkou.
Povaříme, přidáme 200 ml vývaru.
Podáváme s jasmínovou rýží, posypané petrželkou.