Recept Hříbkové rizoto
45
4
3
Na másle prudce opečeme jednotlivé porce, naskládáme je do pekáčku, přisypeme zeleninu a společně pečeme za občasného podlévání, dokud není maso měkké. Kuře vyjmeme, zeleninu i s vypečenou šťávou propasírujeme nebo rozmixujeme, přisolíme, připepříme, přikyselíme, ochutíme sardelovou pastou nebo hořčicí a vlijeme zpět do pekáčku. Vložíme porce kuřete a společně prohřejeme. Podáváme s rýží. tarhoňou nebo placičkami z bramborové kaše.