Recept Grilovaný lilek prokládaný mozzarelou
30
0
1
Maso si umyjeme, naložíme do osoleného mléka, přidáme zázvor sušený a čerstvě nastrouhaný, prolisovaný česnek,chilli,čerstvě namletý citronový pepř,kousek nastrouhané kůry z citronu, trošku girovacího koření, špetku kari a lžičku medu, ale med by neměl přerazit pikantní chuť. Necháme nejlépe půl dne uležet a můžeme grilovat. Zbytek marinády my používáme jako mazání na topinky.