CARPACCIO Z ČERVENEJ REPY
10
1
0
Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme. Smícháme dohromady olivy, kapary, na kolečka nakrájené okurky a na kousky nakrájené ančovičky. Ty zalejeme olivovým olejem, balsamikovým octem a přidáme špetku soli a pepře. Květák necháme vychladnout a zalejeme jej zálivkou. Dáme do chladničky a nechme několik hodin odležet.