Pikantní paprikový salát

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

8 paprik
cukr krystal
sůl
2 lžíce oleje
3 lžíce vody
2 lžíce octu
1-2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Papriky zprudka opečeme v troubě nebo na pánvi, vložíme je do studené vody, sloupneme tenkou slupku (odstraníme semena) a nakrájíme je na tenké proužky. Pak je zalijeme sladkokyselou zálivkou. Příprava zálivky:Vodu a olej smícháme s octem, cukrem a solí, rozetřeným česnekem. Zálivku dobře protřepeme v uzavřené sklenici, až se všechny suroviny spojí.