Špagety s houbovou směsí
30
9
13
Šunku nakrájíme na nudličky a protkneme jimi omyté kuře na prsou a na stehnech. Zbytek šunky smícháme s oloupanou nadrobno pokrájenou cibulí, osolíme, opepříme, přidáme máslo a vše do dutiny, tu však nezašíváme. Kuře osolíme, opečeme zprudka na oleji a za občasného podlévání vodou a obracení pečeme v troubě dozlatova. Podáváme s vařenými brambory a dušeným červeným zelím.