Pikantní polévka s Hlívy ústřičné

Autor receptu: Anna1960 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hlívu nakrájíme na proužky, špek na malé kostičky. Chilli papričku nakrájíme na tenká kolečka. Do kastrolu dáme špek a necháme ho vyškvařit, když pustí hodně tuku tak ho odebereme a necháme si potřebné množství. Přidáme cibuli a chilli papričky a restujeme asi 3 min. Přidáme nakrájenou hlívu a zprudka opečeme, osolíme, opepříme, přidáme kmín. Dusíme asi 5 min. Nasypeme obě mleté papriky zalijeme vývarem a necháme vařit. Ke konci přidáme jíšku, provaříme. Dáme rozmačkaný česnek, majoránku polévku vypneme, podle potřeby dochutíme solí a pepřem.