Polévka se zemčaty
60
4
6
Cibuli nakrájíme, česnek prolisujeme a obojí osmahneme na oleji. Přilijeme vývar, okořeníme a vaříme 10min. Rajčata oloupeme, nakrájíme na menší kousky, přidáme do polévky a vaříme dalších asi 10min. Přisypeme krupici, vlijeme rajský protlak a šťávu, vaříme ještě 5min. Polévku dochutíme cukrem, kajenským pepřem, černým pepřem a solí. Servírujeme s nakrájenou petrželkou a zdobíme mátovými lístky. Podáváme s toasty z bílého chleba nebo s vekou.