Pirátské vepřové kotlety

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety naklepeme,na krajích 3 krát nařízneme,aby se při smažení nekroutily,osolíme a posypeme mletou sladkou paprikou po obou stranách.Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji jí osmahneme dozlatova.Když začíná zlátnout ,přidáme nadrobno nakrájený česnek,ale olej z tohoto nepoužíváme.zatím na rozpáleném oleji naklepané,osolené a opaprikované kotlety po obou stranách opečeme.Po dobu přípravy jídla opékáme brambory,které jsme den předem uvařili ve slupce,oloupané nakrájené na kolečka je připravujeme na másle za častého míchání.Na talíř každou kotletu potřeme hořčicí,posypeme osmaženou cibulí s česnekem nazvláštní talířek adost posypeme strouhaným sýrem.Příloha brambory.