Piškotová bábovka jak jí dělám já

Cukr ušleháme se žloutky, přidáme horkou vodu a šleháme do pěny. Poté vmícháme mouku, kokos. Lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků a kypřící prášek promíchaný s trochou mouky. Těsto vlijeme do máslem vymazané, kokosem vysypané formy a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Po vyndání pocukrujeme a podáváme.