Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Žloutky ušleháme s horkou vodou a zašleháme cukr. Přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli a nakonec zlehka vmícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme na pečícím papírem vyložený plech, poklademe oloupanými, na kostičky pokrájenými jablky, posypeme skořicovým cukrem a naneseme druhou polovinu těsta. Vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme cca 20-30 minut. Hotový moučník pocukrujeme.