Vylepšené pečivo
10
4
4
Do tuhého sněhu z bílků vmícháme cukr,ušleháme dohusta,pak lehce vmícháme žloutky a nakonec prosátou mouku. Těsto nalijeme na 2pánvičky vymazané tukem a vysypané moukou,povrch uhladíme a poklademe dílky oloupaných a jádřinců zbavených jablek. Omelety upečeme v mírně vyhřáté troubě,horké potřeme džemem rozvařeným se lžící vody,přeložíme v půli,rozkrojíme na 4 díly a na talířích popřípadně pokapeme rumem a přelijeme teplým kakaovým krémem.Podáváme teplé.