Pistáciový likér

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g krystalového cukru
60 g oloupaných nesolených oříšků
1 balení vanilkového cukru
4 žloutky
200 ml smetany 30%
250 ml bílého rumu
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka

Pracovní postup:

Žloutky vyšlehejte v kovové misce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.Přimíchejte kondenzované mléko a smetanu.Misku ponořte do horké vodní lázně a míchejte do zhoustnutí.Pak nechte vychladnout.Do mixéru vložte pistácie s rumem a rozsekejte najemno.Nadrcené ořechy promíchejte s vychladlou smetanovo-vaječnou směsí.Likér nechte odstát,dokud pěna neslehne.Potom ho přelijte do lahví a dejte na několik dní odležet. Ze surovin by měli být naplněny 2 lahve(0,7l)