Pivní gulášek

Autor receptu: planeta (121 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

25× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostičky, na sádle zpěníme cibuli, necháme ji zesklovatět a zprudka na ni osmahneme maso, když se maso zatáhne, přidáme papriku a kmín, důkladně promícháme a podlijeme polovinou piva a dusíme. Když se pivo částečně vydusí, přidáme druhou půlku piva, sůl a dále dusíme, dokud maso nezměkne, (během dušení podléváme vodou ), když je maso měkké dolejeme horkou vodu do plného hrnce, provaříme a zahustíme tmavou jíškou, podle ještě chuti opepříme. Podáváme s čerstvě nakrájenou cibulí a chlebem