Pizza těsto
30
9
21
Kvasnice,cukr a vodu smícháme v misce a necháme vzejít kvásek.Mouku smícháme se solí uděláme důlek nalijeme kvásek a rukama zpracujeme v těsto.Přendáme na pracovní plochu a hněteme asi 5 min v pružné těsto.Necháme 1/2 hod.kynout v čisté míse přetažené utěrkou.Mezi tím si na pánvy rozpálíme olej přidáme česnek,cibuli a osmahneme,po 4 mim. přidáme plechovku rajčat osolíme,opepříme přidáme špetku cukru a tymián.Nahřátý plech potřeme olejem a na celou plochu rozprostřeme těsto.Potřeme připravenou směsí,přidáme salámy a na povrch nasypeme sýr.Potom pečeme v troubě na 220 asi 15_20 mim.