Houbové minipizzy
100
3
3
Sušené houby zalijeme horkou vodou a necháme máčet, aby změkly. Slijeme a vymačkáme vodu. Mascarpone smícháme s prolisovaným česnekem a osolíme. Pokrájené žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme je na oleji. Přidáme sušené hříbky, promícháme a přidáme tymián a sůl. Těsto na pizzu potřeme směsí z mascarpone a nahoru dáme houbovou směs. Upečeme nebo můžeme dát zamrazit. Po upečení posypeme strouhaným parmazánem.