Placičky z vinné klobásky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Klobásku vymačkejte ze střívka do mísy, osolte a opepřete, pak promíchejte. Navlhčete si ruce, z hmoty tvarujte malé placičky a obalte je v trojobalu (mouka-vejce-strouhanka). Pak placičky osmažte po obou stranách dozlatova a nechte je na papírové utěrce (odsaje přebytečný tuk). Bagetu podélně rozkrojte a překrojte ještě napůl, tyto 4 kusy dejte opéct do vyhřáté trouby. Cherry rajčátka rozpůlte, salátové listy natrhejte a citron nakrájejte na plátky. Bagetu obložte zeleninou, citronem a osmaženými klobáskovými placičkami. Placičky se mohou podávat jako předkrm s bagetou nebo jako hlavní jídlo s bramborovým salátem.