Pljeskavica

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

46× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso pomeleme, osolíme a opepříme podle chuti a dáme do lednice do druhého dne uležet. Druhý den maso poprášíme práškem do pečiva a polijeme minerálkou. Vše dobře promícháme a z hmoty děláme kuličky, které jednou stranou namočíme do drobně nakrájené cibule. Na navlhčeném prkénku vytvarujeme placičky, které dáváme na pánev s troškou rozpáleného oleje. Opékáme z obou dvou stran do červena. Placičky můžeme taky grilovat.