Plněná kuřecí roláda

Autor receptu: L-enny (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

kuře si opatrně vykostíme tak,abychom nikde neměli díry,ale jeden celistvý kus masa i s kůží. Zbývající skelet nevyhazujeme,ale můžeme ho vyvařit a budeme mít výborný vývar. Vykostěné maso si položíme na alobal,aby se nám lépe motalo do rolády. potřeme hořčicí, položíme na něj anglickou slaninu, poté přidáme hrášek,kukuřici, papriku a vajíčka. Osolíme. Opatrně smotáme a díky alobalu nám drží roláda pohromadě. Dáme na pekáč a pečeme asi 40 minut. Po upečení máme v alobale vynikající výpek a roláda je šťavnatá.