Grilovaná krkovička
45
2
2
Makrely okořeníme solí, pepřem a citronovou šťávou. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek nasekáme na jemno a spolu s mandlemi a řeřichou vmícháme do brambor. Přidáme creme fraiche a směs okořeníme solí, pepřem a paprikou. Ryby naplníme směsí a uzavřeme. Do každé makrely uděláme 3-4 zářezy. Ryby potřeme olejem a grilujeme 5-7 minut z každé strany. Během grilování je potíráme olejem.