Plněná roštěnka ala

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Roštěnky okrájíme,maso na okrajích nařízneme,lehce naklepeme po obou stranách osolíme.Okrájené maso spolu s rohlíkem namočeným v mléce a s uzeným masem umeleme na strojku,přidáme podušenou rýži pokrájené a na másle podušené žampióny,ustrouhanou cibuli a usekanou petrželku.vše dobře promícháme,osolíme,opepříme,jěště přidáme rozšlehané syrové vejce.Směs dáme na plátky,zavineme a převážeme nití.Závitky dusíme v kastrolu na sádle doměkka,podléváme vývarem z masoxu.Závitky pokrájíme na plátky tlusté asi jeden cm,podáváme s rýží nebo bramborovým knedlíkem.