Plněné bagetky s okurkou a mrkví

Každou bagetu rozkrojíme na čtyři části a vydlabeme střed. Okurky oloupeme, rozkrájíme na stejně velké kusy jako bagety a vydlabeme jadérka.Rajčátka omyjeme, rozpůlíme,vybereme jadérka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Pažitku nasekáme nadrobno. Tavený sýr smícháme pak s pažitkou a rajčátky. Podle chuti osolíme a opepříme. Do každého vydlabaného kousku bagety zasuneme kousek okurky. Takto připravené bagety naplníme sýrovou směsí. Na talířích každou porci dozdobíme nastrouhanou mrkví a červenou řepou. Poznámka: Pomazánku jsem ještě po ukončení pokrmu dopnila dalšími surovinami na konzistenci dalšího salátku.