Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Brambory ostrouháme a nastrouháme na jemno. 2) Cibuli nakrájíme na jemno a opečeme na oleji - 1/2 cibule (opečenou do sklovata) přidáme k na jemno nakrájenému uzenému masu a druhou polovinu opečeme dohněda. 3) Smícháme brambory, mouku, vejce a vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho na tenký plát a ten nakrájíme na čtvrce o hraně asi 6 cm. Doprostřed dáme uzené maso s cibulí a vytvoříme kuličky. 4) Kuličky vaříme aspoň 10 minut v osolené vodě. 5) Podáváme s dokřupava opečenou cibulkou a se zelím.