Plněné bramborové taštičky-pirohy

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory necháme vychladnout, oloupeme a prolisujeme (nebo najemno nastrouháme), osolíme a přisypeme mouku s krupicí, přidáme vejce a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Oloupanou a nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji. Přidejte mleté maso, žloutek a na zahuštění trochu strouhanky. Osolíme a opepříme, prohřejeme a odstavíme z plotny. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát a formičkou vykrájíme taštičky (nebo jen pokrájíme na čtverce) na ty dáme lžičkou kopečky náplně a přeložíme, okraje přimáčkneme vidličkou. Vaříme 10 minut v osolené vroucí vodě. Hotové na talíři posypeme opraženou strouhankou a přelejeme rozehřátým máslem.