Plněné brambory se šunkou a klobásou

Brambory pořádně očistíme, podélně rozkrojíme a dáme na pekáč vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 30 minutr, na 180 - 200 stupňů. Vyndáme a lžičkou (opatrně!) vydlabeme. V misce smícháme nakrájenou šunku, sýr (trochu si necháme na posyp), klobásu, cherry rajčátka a jarní cibulku. Přidáme vnitřky z brambor, promícháme a směsí naplníme vydlabané brambory. Brambory ještě posypeme sýrem a dáme na cca 10 minut zapéct. Podáváme buď samotné k večeři, nebo jako přílohu k obědu. (když mi chybí jarní cibulka - jako na fotce- posypu brambory bylinkami)