Plněné kedlubny od Barunky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mladé kedlubny oloupeme, vydlabeme vnitřky a plníme směsí mletého telecího a vepřového masa, smíchaného s vejcem a ochuceného citronovou kůrou, pepřem a solí. Na másle osmažíme do zlatova cibuli, přidáme krájené žampiony, znovu osmažíme a mírně zalijeme vodou. Do toho základu vložíme plněné kedlubny a pod poklicí dusíme v troubě do měkka. Podáváme s vařeným bramborem. - Recept cca na 5 porcí.