Plněné kořeněné řezy

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Polevu nalámeme na kousky a s máslem pomalu rozpustíme ve vodní lázni, občas promícháme. Vejce, cukr, vanilkový cukr a kořenící přísady mícháme cca 5 minut do pěny. Promícháme mandle, mouku, pudink a prášek do pečiva. Moučnou směs s máslovou polevou vmícháme do těsta. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme cca 20-25 minut na 175°C. Necháme vychladnout a korpus rozpůlíme. Jednu polovinu potřeme polovinu promíchané meruňkové marmelády. Marcipánovou hmotu vyválíme, dáme na potřený korpus, potřeme zbylou marmeládou a přiklopíme druhý korpus. Pokapeme pomerančovou šťávou. Mléčnou polevu rozpustíme podle návodu a korpus potřeme. Koláč libovolně ozdobíme (čokoládovými lístky, mandlemi, srdíčky, pistáciemi nebo mandlovými ozdobičkami). Po ztuhnutí polevy nakrájíme na obdélníky. Rada: Máme-li vyšší, menší plech (nebo formu), prokrojíme korpus vícekrát.