Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Kuřecí řízky nařízneme po obvodech na několika místech, rozklepeme do šířky, po celé ploše poklademe tenkými plátky debrecínské pečené, potom plátky sýra, přeložíme v půli a okraje masa sklepneme paličkou a upevníme jehlami na závitky. Potřeme je olejem, vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem a grilujeme 3 minuty. Potom řízky obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme, až změknou. Přeložíme je na talíře, pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s bramborovou kaší a s kompotem.