Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu. Potom tvarujeme do připravených formiček . Pečeme v předem vyhřáté troubě a po vychladnutí slepujeme krémem. Náplň - krém: 120g másla, 40g moučkového cukru, 1 ks čokoláda na vaření, 1 ks nugátová pochoutka Utřeme máslo a cukr. Obě čokolády se nechají rozpustit na vodní lázni a nechají se trochu vychladnout (aby nebyla horká, ale tekla), malým praménkem se nechá téci do utřené hmoty a pomalu se zašlehává, aby se náplň nesrazila. Hotové je můžeme jen pocukrovat, já osobně je raději namáčím v rozehřáté čokoládě na vaření a v mletých vlašských oříšcích.