Rychlé šlehačkové řezy
45
42
52
Vypracujeme těsto a dáme do chladna...po odpočinutí těsta plníme formičky těstem a dáváme na plech, pečeme ve vyhřáte troubě dozlatova..dáme vychladnout a poté vyndáváme z formiček krém: 2-3vejce 14-21dkg cukru máslo vajíčka, s cukrem šlehám ve vodní lázni cca 20minut, dokud nevznikne dvojnásobná hmota. Odstavím z plotny a sem tam míchám než vychladne, po vychladnutí zašlehám do másla, přidám rum a slepuji ořechy vždy dva k sobě Zbývá už jen pocukrovat nebo kdo chce tak polít čokoládovou polevou.