Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Karotku nakrájíme a krátce osmahneme na másle. Přidáme sůl, cukr, podlijeme a dusíme do poloměkka. K podušené karotce přidáme sterilovaný hrášek a dusíme doměkka. Kolečka neloupaného salámu opečeme po jedné straně v rozpáleném oleji, až se vytvoří mističky. Ty pak naplníme podušenou zeleninou a ozdobíme se kanou petrželkou. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo bramborová kaše. Mističky můžeme naplnit čímkoli podle své chuti, např. špenátem.