Plněné vepřové kotlety - můj recept

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V kotletách nařízneme ploché otvory, naplníme je salámem a okurkou, sepneme jehlami na závitky, osolíme, opečeme dorůžova na rozehřátém sádle a vyndáme. Pak na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a i tu osmahneme. Zalijeme vodou, rozmícháme a přivedeme k varu. Do vařícího základu přidáme kotlety a dusíme doměkka. Při dušení je podléváme horkou vodou a přeléváme šťávou.