Plněné žampióny od babičky

Autor receptu: katy9 (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(12 hlasů)

Ohodnotit recept

157× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vnitřky žampiónů lžičkou vydlabeme a nakrájííme na malé kousky, nožičky nakrájíme na malé kostičky. Na pánev dáme trochu oleje, přidáme droně nakrájenou cibulku, nožky a vnitřky žampiónů a krátce osmažíme. Přidáme vejce, podle chuti sůl, pepř a uděláme smaženici - ne moc tuhou. Smaženici lžičkou dáme do vydlabaných klobouků a z kousku anglické uděláme takovou pokličku. Obalíme ve strouhance, rozšlehaném vajíčku a opět ve strouhance. Smažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.