PLNENY KAPUSTNY LIST

Autor receptu: IVETULIATKO (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plnka : Maso pokrajame na kocky,osolime,okorenime čiernym korenim premiešame s roztlačenym cesnakom a nechame 2-3 hodiny odpočivať.Potom zomelieme pridáme č.papriku,rascu a premiešame.Cibulu pokrajame na drobno a spenime na rozpalenej masti primiešame masovú zmes a opražime.Kapustu opatrne rozoberieme na listy vložime do hrnca s vodou a olejom a povaríme cca 5 minút.Hlubikovu čas z listou po uvareni odstránime.Na každy list položime masovu plnku a boky prložime do vnutra a potom zavinieme (môžeme previazať nitou aby sa nam nerozišli)Do pekača dame na dno kyslu kapustu(ak je moc kysla premyjeme vodou) poukladáme kapustove baličky pridame bobkovi list a dame ešte kys.kapustu.Dusíme do makka.Po uduseni zahustime zapražkou s muky a oleja.Podavame s chlebom alebo zemiakmi.