Poctivá gulášová polévka

Autor receptu: hana.molcarova (169 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

300 g brambory
50 g mouka hladká
50 g sádlo
přední , 200 g vepřové
1 l vývar
1 ks cibule

Pracovní postup:

Cibuli si nakrájíme na jemno a osmahneme dozlatova na sádle . Poté přidáme maso nakrájené na malé kostky osmahneme po všech stranách a dusíme. Potom maso osolíme a podlijeme troškou vývaru a dusíme doměkka. Vysmahneme je do tuku a zaprášíme moukou osmažíme a zalijeme zbytkem vývaru. Ke konci varu přidáme nakrájené a očištěné brambory +kmín+papriku+utřený česnek+pepř provaříme. Do hotové polévky vložíme drcenou majoránku a ještě asi 5 minut provaříme můžeme podávat s chlebem.